康复健康饮食的六大要诀

　　康复治疗期间吃什么，怎么吃，向来是患者关心的话题。无锡国济康复医院专家告诉您：由于病症不同，具体的病症需要补充特定的营养。但对于所有康复患者来说，也确实存在一个总的原则，下面我们就把这些条条框框介绍给大家。

　　无锡国济康复期饮食的六大要诀：

　　营养

　　营养总结起来就四个字：平衡膳食。

　　我们人体活动所需要的营养素有蛋白质（氨基酸）、脂肪、碳水化合物、维生素（水溶性和脂溶性）、矿物质（微量元素）、水、膳食纤维七大类。

　　我们所吃的食物种类包括谷类、薯类、豆类、蔬菜类、水果类、肉类、水产类、蛋奶类和坚果类等。

　　选择多种食物，荤素搭配，要保证有大量的果蔬，补充各类的营养物质，是康复期间饮食上必须要做的功课。

　　新鲜

　　挑选肉类、蔬菜，要注意食材的新鲜度，**吃天然无公害的。在高温下，食物容易发霉、变质。发霉的食物对人体健康十分有害。

　　清淡

　　清淡要做到以下几点：

　　1、少辛辣：辛辣的食物要少吃，**做到不吃。

　　2、减盐糖：煮菜的时候要少放一些盐和糖，不要过咸或者过甜。

　　3、不熏炸：避免熏、炸的食物，**吃一些清蒸、水煮的食物，如清蒸鱼、水煮菜等。

　　4、忌过味：吃的食物不要重口，如前面提到的过咸过甜和过辣，其实都是过味的具体表现。

　　时宜

　　时宜就是要做到，要按时令来进补。

　　“春季宜省酸增甘，以养脾气”，选平补、清补的食物（少吃冷、酸食物，可适当多进红枣、山药、莴笋等食品）；

　　“夏季多吃苦，能祛暑化湿”（如苦瓜、苦笋、苦菜等食品）；

　　“秋季少辣多酸，养阴防燥”（多食新鲜的水果蔬菜、豆类、乳品等食品）；

　　“冬季多补充能御寒的食物，重在滋补”（肉类、蛋类、鱼类、奶制品等食品）。

　　辩证

　　辩证是指，不同的体质要吃不同的食物：

　　气虚体质——健脾益气食物；

　　阳虚体质——少吃寒凉食物；

　　血虚体质——补血养血食物；

　　阴虚体质——多吃水果少吃辛辣；

　　痰湿体质——大鱼大肉要少吃；

　　湿热体质——忌煎炸食物；

　　气郁体质——行气解郁的食物；

　　瘀血体质——活血食物、忌寒凉；

　　特禀体质——避免食用致敏食物。

　　少食多餐

　　1. 量少适可：患者的肠胃一般比较脆弱，**每段吃到7、8分饱就可以了。

　　2. 细嚼慢咽：吃饭的时候不要狼吞虎咽，以免出现反胃现象。要细嚼慢咽，有利于消化和吸收。

　　3. 质软多汁：质软多汁的食物更易于食用，并且容易消化。

　　4. 温热为宜：不要吃喝冰冷的食物，温热的食物更养胃。

　　5.一日五餐：每天可以少食多餐，比如根据自己的情况，将原本三餐的量分为五餐来进食。

　　6. 忌口适当：有忌口的食物一定不要吃哦，如有些患者不可以吃含有激素类的食物。

　　康复训练是决定患者以后日常生活是否痊愈或者基本恢复正常的极为重要的一步。在此，无锡国济康复医院呼吁患者及患者家属在康复训练同时，严格依照健康饮食要诀，积极的配合康复治疗，确保患者尽快的回归家庭、回归社会。

　　如果您想详细了解更多康复护理内容，可以即刻拨打无锡国济康复医院24小时热线0510-83072588进行咨询。