高血压作为最常见的慢性病之一,它是心脑血管疾病的重要危险因素,也是最主要的可控危险因素之一,预防意义重大。高血压和饮食有着直接关系,饮食治疗是高血压治疗的基础手段,无锡国济康复医院提醒您应以下饮食注意事项,帮助您通过合理的膳食模式降低高血压、心血管疾病的发病风险。
一、低盐
研究证明盐摄入量与血压升高成正比,严格限盐可有效降低血压,并减少脑卒中、冠心病的发病率。
我国居民食盐的摄入,主要来自烹调用盐,故日常饮食中用盐要“定量化”,如使用“定量化”的专用小匙。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。
二、低脂
油脂、蛋白质和糖类是供给人体热量的三大营养素,如果这三种食物吃的过多,超过人体需要的消耗量,超过的部分就会转化成脂肪蓄积下来,久而久之体重就会增加,造成肥胖。而油脂分为饱和脂肪和不饱和脂肪,分别含饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能降低胆固醇,对身体有益。而饱和脂肪酸是有害的,摄入过多会造成肥胖和血脂异常。
三、低刺激性食品
患有高血压的人群在日常饮食中还要特别的注意,那就是尽量的少吃些各种刺激性食品,这类食物同样不利于血压的控制以及并发症。比如像咸菜、辣椒等,除此之外还有像含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶等,这些食物通常会导致血压不稳定。生活中刺激性食品有很多,比如像辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料等,这些都是高血压患者必须要禁止食用的。
四、营养均衡
适量补充蛋白质:蛋白质摄入不足,会影响血管细胞的代谢,血管的老化就会加剧,失去弹性而变脆,加速高血压和动脉硬化的形成。而适量摄取蛋白质可以强健血管。同时,多吃蔬菜和水果,也有利于控制血压。
五、高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在日常三餐中注意经常食用。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
温馨提示:老年康复科是无锡国济康复医院重点建设的特色科室之一,科室依托医院康复医学科专业的康复治疗水平,针对脑卒中、高血压病、骨质疏松症、老年痴呆症等老年疾病采用物理治疗、作业治疗、理疗、语言吞咽治疗、认知治疗、中药蒸药治疗等的康复治疗手段,帮助更多老年患者早日走向康复,全面提升生活品质。
此外,科室还配备康复营养师,每日根据患者病情需要,制定全面的营养膳食治疗计划;同时根据老人们饮食需要,专业提供细碎、流质、糊餐、管灌等饮食方式,确保老人每日营养摄入充足,以达到延缓衰老、抵抗疾病的目的,从而实现健康生活。
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